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俗話說,民以食為天。很多人創業的第一考慮往往是從餐飲行業開始的,而餐飲行業之所以被很多小微創業者青睞,一方面是因為市場總需求大,收入高,另一方面是因為不分地域位置需求廣。數據顯示,2015-2019年,我國餐飲收入將呈逐年上升趨勢,2017年將達到近4萬億元,發展態勢良好。
然而,隨著移動支付的發展,餐飲行業在快速增長的同時,行業競爭也越來越激烈。在以下方面表現突出:
1.智能終端同質化嚴重,商家引客越來越難;
2、初期資金周轉問題,商家很難開店循環貸款;
3.移動支付發展多元化但效率低下;
4.原材料質量價格參差不齊,門店管理成本高。
總而言之,商家需要管理和投入太多的精力,不僅要擔心客流和效率,還要擔心成本和原材料質量,還要自己記賬理財,思考如何提升消費者體驗。這些問題顯然嚴重阻礙了餐飲店的效率和長遠發展。智能時代,如何一步到位解決上述問題?對此,口碑聯合多家SaaS系統廠商,推出了一系列面向餐飲的新型智能POS設備?;诎⒗锵到y,從軟硬件到營銷管理一站式解決餐飲行業典型問題。
新口碑餐飲智能POS核心3354帶來客戶,提升效率
以前作者一般從外觀入手,在為大家呈現了產品最全面的外觀描述后,再深入到產品的功能和體驗。在本次評測中,筆者特意將功能體驗提前,為的是告訴大家,這不僅僅是對一款硬件POS產品的評測,而是解決客戶流量、全渠道接單、智能營銷、會員管理等一系列業務問題的智能系統。在餐飲店里。
所以,口碑新餐飲智能POS與傳統POS和其他智能POS最大的區別在于其核心——帶來客戶,提高效率。
一、帶客——五大平臺引流,全場景一體化
為了體驗口碑新餐飲智能POS的功能,筆者走進了杭州當地的幾家餐廳。
首先是位于杭州某商廈負一層的美食廣場。店面幾乎都是關于食品和小吃的小店。不過店鋪雖小,但大多都配備了如圖所示的口碑新型餐飲智能POS。店家表示,“這款智能POS涵蓋了點餐、外賣、收銀、管理等多項功能。而且更方便實用,再加上口碑引流和優惠。”
門店顯著位置貼滿了口碑和餓了么的優惠海報。公開資料顯示,口碑平臺日均交易額達到3000萬,是商家最有價值的引流點。
此外,新餐飲智能POS將依托口碑、支付寶、餓了么、天貓、淘寶等五大平臺的流量優勢,實現百億級流量導入??诒肟趲碛貌秃皖A購的線上訂單;如果是餓了么,入口是為了外賣效率和相互導流;淘寶口碑生活和天貓聚劃算將為商家提供優惠套餐入口。全場景融合互通,會持續給商家帶來客源。
二、提效——全渠道自助接單點單+個性化智能營銷
作為消費者,在外就餐最尷尬的場景就是在——快餐網上名人店排隊等半天。稍微想了想吃什么,店員就開始催促;中高端餐廳服務員拿著訂單盯著你看,要動腦筋點菜會覺得不舒服。
作為商人,我們有同樣的煩惱。如何解決高峰期消費者過多導致的人力不足?如何解決高峰時間太短,服務員點餐效率太低的問題?所以,無論是對于商家還是消費者來說,“手機點餐”可以說是最人性化、最省力的方式。
