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圖說：農工商超市集團系統部員工陳海泉主動請纓，來到一線理貨崗位，助力“保供套餐”的配送工作
集采集配、社群接龍、電話訂購、現場擺攤、餐車上門……當居民小區被暫時封閉管理，上海的超市賣場、生鮮平臺等保供應企業紛紛跨前一步，以多種形式靈活滿足市民抗疫期間民生需求，全力以赴保障民生“最后一公里”。 集中配送的“保供套餐”來了“我們想為正在閉環管理中的居民訂購4.1萬份安心宅家套裝。”3月19日下午1點，聯華股份營運二區負責人孫立新接到了靜安區商務委打來的緊急求助電話，由于共和新路街道將繼續實施為期2天的閉環管理，希望聯華能在24小時內，為居民配送一份安心宅家套餐。這頭的電話剛掛斷，聯華股份第一時間就進行了全體動員。從制定包含19個蔬菜品種在內的專屬套餐，到緊急調貨、召集所有員工裝配，3月20日下午，4.1萬份安心宅家套餐按時交到了靜安區商務委手中，共和新路街道26個居委居民的“買菜難”需求得以解決。記者了解到，聯華超市的“安心宅家”套餐試運行至今，已成交了6萬多份訂單，其中7成為類社區團購，3成為個人訂購。“我剛剛拿到核酸報告，現在小區可正常出入，我申請來超市一線保供！”陳海泉在工作群里提出了申請。他是光明集團旗下農工商超市集團系統部的一名普通員工，卻在這兩天成為農工商118店的臨時理貨員。因為人手不夠，他通常需要兩個推車一起拉貨，“每個環節的速度都快一點，再快一點，消費者就能早一點拿到貨品。”
圖說：聯華超市在小區外現場“擺攤”
和陳海泉一樣，農工商超市集團總部所有持有48小時核酸報告的員工，無論崗位，在特殊時刻全都支援到一線，為守護市民“菜籃子”奉獻力量。面對大流量的配送服務，農超集團目前已啟動“宅家配”服務，推出不同規格、不同品類的宅家生鮮套餐、防疫商品套餐，價格從65元到110元不等，可滿足各類消費群體的居家生活需求。比如，65元的A套餐內，就包括茭白、番茄、生菜、上海青、水果黃瓜、雞蛋等，還免費附送蔥姜。作為離消費者、離社區最近的地方，考慮到封閉小區內有許多不會網購的老人，農工商集團開設了一條96896消費者服務熱線，實現24小時在線預定。96896熱線平臺則將結合顧客家庭地址，利用電子地圖實現與門店的最優匹配，調配就近門店24小時滿足顧客的生活需求。麥德龍則用社群接龍來接受社區訂單，提供從18.9元到68元不等的疫情套餐，包含蔬菜、肉類、雞蛋等多種生鮮食品。麥德龍表示，商場工作人員會深入社區，找到社區負責人，了解居民需求，以社群接龍方式，讓居民直接下單，以此提高配送效率。
圖說：農工商超市的“買菜攤”
“送菜車”“賣菜攤”來了一大早，閔行區梅隴鎮的不少居民小區樓下傳來了一陣陣大喇叭聲：“各位居民朋友們大家好，光明早餐車向大家提供牛奶、包子、豆漿、手抓餅、咖啡，還可以買新鮮的蔬菜、米、面、油，歡迎大家選購！”原來是流動早餐車成了管控小區里的“送菜車”，直接開到了小區的門口，讓居民在樓下就能買上新鮮平價的蔬菜?！拔乙环菔卟颂撞停 笔盏骄用竦幕貞?，隔著大門，餐車的工作人員麻利拿貨，一路小跑將蔬果遞給了居民，并用移動POS機掃碼收付款。記者了解到，這兩天光明流動餐車共在閔行區的19個點位輪班服務。而在黃浦區，光明流動餐車當天仍有2輛輪班服務3個點位。百聯逸刻流動餐車也在黃浦區、閔行區的各個小區門口出沒，為周邊千余戶居民提供民生保障服務。“為了能最大效率滿足居民需求，我們每天復盤當天商品銷量、研究路線是否合理，方便第二天及時調整?！卑俾撘菘滔嚓P負責人介紹，餐車除了提供“防疫果蔬包”外，還提供散賣服務，更好地滿足居民的個性化需求。聯華超市則把蔬菜攤位直接擺到了小區門口。前兩日，聯華超市虹橋店店長李占基在社群中發現，附近小區居民表示家里新鮮蔬菜的存貨已不足，卻苦于無法外出采購。他立即挑選了多種當季的生鮮蔬菜、水果、肉蛋、乳制品等日常民生用品，帶領員工趕赴西塘居委虹橋樂庭小區，進行現場“擺攤”。一時間，這里成為了一個物資傳遞站，不少居民從大門柵欄處買到了所需商品，還有一位封閉中的阿姨買了不少蔬菜和牛奶，請聯華員工轉交給對面也同樣處于閉環管理中的母親。幾天下來，虹橋店分別派員工趕赴周邊4個小區進行擺攤，直接對接居民需求，保障物資供應。
圖說：叮咚小哥“定向保供”徐匯居民小區
“定向保供”的送菜小哥來了“多個小區已經被封閉管理多日了，買菜很不方便，怎么辦？”日前，叮咚買菜接到徐家匯街道辦事處希望加強保供力度的訴求，緊急成立了專項應對小組，在徐匯區域制定了一個“定向保供”方案。專項應對小組首先根據需求范圍進行了站點和小區圈選，確定徐匯區華勝、古北、徐家匯、華石四個前置倉站點參與此次特殊的履約作戰，服務它們覆蓋范圍內的150個小區。在商品儲備方面，根據算法預測，小組評估出四個站點的備貨量和調撥系數，協調分選中心進行定向調撥。此外，為了應對可能出現的人手緊張問題，總部還從九新、虹橋等區域調撥了8位分揀員加入。第二天上午的固定時間段，叮咚買菜讓圈選的小區集中下單，前置倉同步處理，同時增加高銷品的補貨，補貨次數從24小時2次增加到3次，備貨量超出平時的55%，確保米面糧油、蔬果等基礎商品供應充足，部分菜品的包裝還從250克增加到500克，方便居民彼時的菜量儲備需要。在集中完成特定區域的訂單收集之后，前置倉繼續完成所有區域的日常履約，對四個站點的覆蓋范圍實現分段式高效服務。由于訂單更加集中，配送效率也大幅增加，相關站點的人均配送能力提升了30%。當日，上述叮咚買菜四個站點共計完成約10000個訂單，極大保障了徐匯轄區內小區居民的民生需求。叮咚買菜相關項目負責人也表示：“在這樣的特殊情境下采用‘定向保供’模式，既能緩解封控小區的迫切需求，也極大地提高了一線的配送效率?！毙旅裢韴笥浾?張鈺蕓
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