觸摸pos機怎么用,特殊時期得 用智慧食堂

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本文目錄一覽：

1、觸摸pos機怎么用

觸摸pos機怎么用

近年來,隨著科技的不斷發展，智慧食堂在校園、醫院、工廠、政府機關等場景逐步落地，健康、安全、智能的智慧食堂正在成為新潮流。在醫院、學校、工廠、政府機關引入了智慧食堂解決方案，通過運用感應結算、人臉支付和云信息等技術，解決了排隊就餐、支付繁瑣不衛生等問題。經過一段時間的使用，獲得了大家的一致好評。

選餐結算不擁擠—易盤智能結算就餐高峰期，大家都紛紛奔向食堂打菜，不到五分鐘食堂便人滿為患，排隊、擁擠等現象時有發生。排隊等候會占據大家大量的休息時間，就餐體驗差，大家得不到好的休息，必然會降低工作、學習的效率。應用易盤智能設備結算，陳列式售賣、通道式結算的方式使大家合理按照規劃動線取餐、結算，擁擠問題不再有。

傳統食堂與智慧食堂結算流程圖對比

智能結算臺使用流程圖:

易盤智能結算終端:

學生、上班族的就餐高峰期較集中，傳統的結算模式需要大家在檔口選餐后，由食堂阿姨現場打飯，肉眼識別菜品，心算總價后在卡機輸入相應金額等待大家刷卡支付。而“易盤”智能結算則完美地起到取餐分流的作用，改變傳統大鍋菜的售賣模式。

陳列式售賣，通道式結算為大家提供高效的就餐場景，使其省去等候打菜的時間。易盤結算模式中的每個餐具通過RFID標簽技術，將智能餐具標記為具體的銷售單品。選擇菜品后，大家統一到智能結算臺結算，易盤會自動識別所選擇菜品的種類、數量、價格等，刷卡自動結算，整個過程只需兩秒。如配合閘機支付開關的情況下，支付全程理論無需工作人員值守。

自助點餐結算終端自助點餐終端集點餐、充值、查詢為一體，分擔了窗口充值的壓力，起到了分流的作用。大家使用自助點餐終端可進行飯卡充值、消費記錄查詢。極大程度上緩解檔口與卡務中心排隊壓力。

自助點餐終端:

線上食堂，就餐更便捷

線上食堂訂餐系統使食堂線上售賣模式得到了很好的拓展，不僅使整個食堂的未來感增強，還避免了大家晚去食堂沒有心儀菜品的尷尬。大家通過手機選擇就餐時間，預定心儀菜品。多種方式支付，訂餐成功后靈活選擇取餐方式，支持刷碼、掃碼、人臉取餐。

線上訂餐界面展示

食堂端后臺自動匯總該段時間內的所有訂餐信息，作為食堂合理備餐數據依據，有效降低食堂成本浪費。食堂可設置智能取餐柜，工作人員在大家設定的取餐時間之前把已預訂的餐食放進取餐柜，大家自行取餐即可。可支持刷卡、掃碼等驗證方式取餐。此外，食堂還支持生鮮配送到取餐柜，大家下班時用核銷碼自行取走即可。

專屬醫院的特色服務

工作人員通過手持設備為病患到病房提供帶訂餐服務。

病床代訂餐與護士站代訂餐

病人還可呼叫護士中心輔助點餐，護士中心通過系統為此病床點餐，食堂備餐后，送餐到護士中心。

病患床頭二維碼訂餐

住院病患可以掃描其病床二維碼點餐，預定早、中、晚營養餐，食堂可以精準備餐，準時送餐到病床。

病房電視訂餐

病房內的智能電視在特定時間滾動播放訂餐二維碼。病人使用遙控器預定餐食，食堂接收信息后準時送到病房。如醫院有加床情況，則在訂餐過程中說明。

膳食營養，用食療助力康復

針對各種疾病的特點及患者具體情況，通過合理膳食安排、科學食物搭配和良好膳食制度，均衡供給病人所需能量和各種營養元素，以達到預防和治療的目的。

多種智能設備，選餐多樣化食堂管理者將大家信息提前綁定到人臉支付設備，各檔口可外接人臉識別設備。大家消費完成后無需攜帶任何支付設備可直接刷臉支付，使大家置身未來。

人臉支付設備:

不論是超市、簡餐、水吧、現做餐食，智能POS結算場景滿足食堂多檔口結算的需求。食堂工作人員可通過放置在檔口的觸摸POS幫助大家完成點餐、結算。觸摸POS副屏顯示顧客消費明細及金額。點餐完成后可支持刷卡支付或微信支付寶等多種結算模式。

智能評價，食堂整改有效傳統食堂很難收集到大家建設性的改進建議，形成信息孤島。有了智能評價系統，大家就餐后可在網上直接評價菜品質量并給出食堂整體改進方向的建設性意見。使食堂管理者隨時聆聽大家建議，不斷優化菜品與服務，做到改進有效，降低剩菜率，成為大家口中的口碑好食堂。大家的評價對于食堂有著非一般的重要性。前期收集大家的用餐喜好及需求，對食堂來說是十分必要的。

評價反饋

通過手機對菜品進行打分評價，為食堂反饋提供便捷通道。

檔口評價為績效提供了有力依據。

輿情分析

系統實時統計反饋結果，便于食堂管理人員合理優化菜譜結構及管理調整，做到合理備餐，避免浪費。

營養追蹤，掌握自身所需如今亞健康情況嚴重，且愈發重視自己的身體狀況。大家在食堂長期用餐情況下的營養統計極具參考和指導價值。訂餐前通過手機營養展示查看食堂菜品的營養元素含量，為合理選擇菜品提供更多參考維度。而“菜易顯盒子”不僅幫助大家更快速地選擇心儀菜品，提前了解營養元素及含量，還使食堂得到完美的宣傳。為了更加凸顯人性化，會將其體檢報告導入后臺，系統會根據體檢報告分析其應該攝入的營養元素及含量。

卡務管理，一卡多食堂批量開卡為大家提供卡務補貼福利，在食堂為大家批量開卡，方便大家就餐的同時有助于食堂運營方的資金沉淀。食堂連鎖化只需一張餐卡便可實現多個連鎖食堂的使用。商超水吧促進餐卡消費食堂內部有多種消費途徑，如超市、水吧等都可消化大家卡內的補貼。

智能菜譜計劃，實現單品管理食堂管理始于菜譜的有效計劃，提前制定菜譜計劃，或周循環、月循環，從而有效保障食堂計劃性生產的良好執行。使用智能菜譜計劃后，系統會統計單品售賣情況。菜品搭配的合理性、菜譜制定的便捷性、菜譜審核的嚴謹性是食堂智能菜譜管理的核心訴求。全面數據指導，助力精細管控數據統計精確的數據統計為食堂管理提供全面的數據查詢報表，系統的解決了錢流、客流、物流的三流統一管理。通過報表進行匯總分析，為管理者決策提供全面的數據支撐。

數據分析流程化的管理為財務核算提供實時精準數據來源，如價格波動、財務分類、智能分析、物料管控等，輔助管理人員以數據為導向的成本分析與運營決策，從而有效節約成本，提高效率。供應鏈管理，高效精簡開支

無紙化采購

食堂管理者根據預定訂單及銷售分析制定每日菜譜計劃后，結合菜品投料比系統自動計算生產所需原料情況，并結合庫存剩余情況智能訂貨，形成采購申請，規范傳統要貨流程，實現合理化采購，有效避免采購浪費。手機EDI的管理流程，實現無紙化采購，并將供應商的管理納入到系統當中，形成采購流程的閉環管理，便于統一管控。

配送管理

統一配送：

直接配送：

出入庫工具供應鏈上的問題，都會在庫存上體現出來，庫存數據是供應鏈條上問題的焦點，并集中呈現出來。過程服務于管理，最終落腳于財務，所以在規范流程的同時，保障數據的精確呈現至關重要。智慧食堂管理系統通過智能電子秤的應用，規范庫存管理的流程實現庫存精確管理，堵住進銷漏洞，日清日結。

驗收入庫自動化，精準錄入

入庫訂單既有發貨數量也有實收數量，實收數量根據電子秤讀取并自動錄入到系統中，避免人為操作帶來的偏差，差異對比驗收入庫。除便捷的無紙化辦公外，食堂人員會在入庫時對菜品進行拍照，不僅保障菜品數量及質量，且為食安追溯提供了有效依據。

出庫領用及時錄，避免浪費

出庫時可直接放在電子秤完成出庫，單據有詳細責任人歸屬及審核記錄，出現問題實時追溯，杜絕跑冒滴漏造成的成本浪費。

智能盤點工具

電子秤的盤點規范庫存管理流程，實現庫存的精準管控。定期通過手機進行盤點，統計理論庫存與實際庫存的差異對比，進而分析在應用過程中的原料浪費情況，精準核算成本。

實現食安監管

食品安全一直是社會各界關注的問題，基于收集數據的相關監測，使分析與優化成為可能，為管理者決策提供參考依據：? 質量追溯，追溯到各個原料供應商，從源頭保障食品安全；? 從原料采購到產品銷售每個環節的信息采集，保證全鏈條的質量追溯；? 追溯角度可以通過任何角度、任何環節發起，實現食品安全的全面保障；? 食品鏈中的信息流的完整及同步共享，為食品安全的監管保駕護航。

從原材料到成品這一過程的任何一個節點進行合理的監管。供應商追溯

資質信息

食品安全的第一步是原材料的采購安全；供應鏈管理模塊供應商資質信息的維護及審核，從源頭保證原材料供應的質量及安全；供應商資質證照的上傳，也為質量溯源核查提供了基礎信息。

批次信息

所有原料信息的維護入庫后會生成其單獨的批次信息，領料核算時系統自動按照先入先出的核算標準自動調取相應批次的原材料，實現了從原材料→半成品→成品整個加工過程中所使用的原料批次清晰記錄，從而為信息溯源提供技術保障。

價格信息

通過《采購報價單》實現“三次審核”流程式價格管理，按照“食堂、供貨商、商品”多維度設置價格檔案，支持一品多商多價格，且全面支持增值稅價稅分離。檔案中可設置有效期，以便提前錄入新的價格設定。還可將價格導出Excel，批量修改后重新導入，方便快捷。

校園、醫院、工廠、政府機關等場景的食堂能信息化建設是國家重點關注的項目,需要大家高度重視。智慧食堂的服務,讓大家在就餐時更快速、方便、安心，讓社會更舒心，智慧食堂也將砥礪前行，開辟新的團餐解決方案，將創新求變進行到底。

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