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1、口碑智能pos機
口碑智能pos機
賦能傳統行業，是新零售不變的主題。
“經過半年的探索，口碑已經形成智慧餐廳的行業解決方案，計劃幫全國100萬餐飲商家完成智慧餐廳的升級改造?！?月18日，口碑CEO范馳在口碑2018新餐飲行業峰會上表示，傳統餐飲行業的痛點在于客流與效率。O2O的商業模式曾希望通過補貼，將線上的流量引入線下，但是成本高昂，收效甚微。智慧餐廳的思維則是逆向。如何運營線下客流，將顧客實打實的留在店里，并且提高運營效率，是口碑智能餐廳首要解決的問題。
據了解，目前口碑的智慧餐廳解決方案由三部分組成，線上入口端集合了口碑APP、阿里系淘寶、天貓、支付寶等流量渠道，為線下餐飲門店引流。在線下場景，商家通過接入口碑手機點單，對菜品做智能推薦，減少消費者決策時間，提高效率。此外，口碑還推出了新餐飲智能POS。智能POS連接商家的接單與收銀，連接基礎報表和營銷活動，實現全流程數字化，為商家針對不同人群制定營銷方案。
“在顧客使用了手機掃碼點單以后，線上的優惠活動得以開展，這就實現了線下向線上轉換的過程，將一次性消費的現有顧客，變成了長期的用戶?！笨诒瓹EO范馳表示，線上與線下的連通與相互轉化，對用戶實現精準運營，才是新零售區別于O2O的特點所在。
早在去年11月，口碑開放智慧餐廳方案試點。今年1月，連鎖餐飲品牌五芳齋采用口碑的智慧餐廳解決方案，官方數據顯示，智慧餐廳營業收入增加40%，翻臺率提升37%。而另一家接入口碑的云系統的動力飯堂，線上預點單的占比從17%上升到了39%，筆單價提升了20.1%，平均點單時間縮短了12秒。
“餐飲行業行業經歷了三個發展階段，從信息在線化，到交易在線化，最后走向線下線上一體化。發展在持續，然而對于餐廳而言，服務能力依然存在天花板?！卑鹱稍兗瘓F營銷總監衛峰表示，無論是排隊、點餐還是體驗化的服務，依舊尚未滿足消費者的個性化需求。平均每年外出就餐的人群要花費86個小時在排隊問題上，導致大量用戶的流失。而現在線下餐廳的互聯網化，通過手機預點單等方式正在逐步完善消費者的用戶體驗，并且提高運營效率。
他認為，智慧餐廳目前在一二線城市的滲透率都還比較低，未來仍然存在巨大的發展前景。
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