網上有很多關于超市想辦理一個pos機,開家小超市如何避開各種坑的知識,也有很多人為大家解答關于超市想辦理一個pos機的問題,今天pos機之家(www.tonybus.com)為大家整理了關于這方面的知識,讓我們一起來看下吧!
本文目錄一覽:
超市想辦理一個pos機
今天講點實際的:怎么開小超市。小老板的夢,可能每個人都有:開個小超市,自由自在,溫飽無憂。
開一家小超市,貌似挺簡單,沒什么技術含量,其實不然。麻雀雖小五臟俱全,如果前期沒有做好準備就貿然投入,很可能以關門收場。
同樣的,一家小超市做好了,雖然不能指望賺大錢,養活一家人絕對沒問題。如果注意積累經驗,多開兩家,完全可以過上還算富足的生活。
今天就聊聊開小超市的幾個關鍵問題。要提醒的是,因為全國各地店面租金水平不同、城市發展水平不同、消費者的消費習慣不同,無法總結出具有普遍意義、搬來就用的“開超市指南”。
算賬
首先,要清楚自己開超市的投入產出期望值,考慮投入資金的機會成本。開家小店可能不會做正規財務的核算,但得算基本的賬,除了初期投資,每月固定的成本(房租,水電,人力等等)是多少,凈利潤要達到多少才劃算。如果投入產出不如把錢存銀行吃利息,或者買理財產品等其他渠道的收益,說明開超市的機會成本太高,不如放棄這個打算。
如果算完賬覺得合適,還要注意一點:租賃合同中租賃期和房租的約定。開過超市的人往往感慨:辛苦了一年都是給房東打工。是的,房租是硬性成本,而且是個坑。
租期短了,可能到期后房東漲房租自己承受不起,但投資還沒有收回來,只能虧損關門。或者租期長了,自己不想經營了,但房東以各種理由不退租。所以談租賃合同的時候要談好續租和提前解約的條件。
總的來說,房東是強勢的一方,不管雙方的關系如何,談的是否融洽,最好把能想到的問題都寫在租賃合同里,確定雙方的權利和義務,避免口頭承諾。
舉例來說,房子開始裝修了或者經營期間,物業或其他人員給租戶造成很大麻煩甚至經濟損失,這類問題一般都應該是房東出面協調解決。如果房東沒有履行義務,超市相關損失應該從租金里扣除。
選址
接下來,很重要的工作是要選好開店的地方,這是直接影響經營收入和生意成敗的關鍵。
千萬不能有空房就租,憑感覺租房。沒有好的地方,寧可不開。
當你看到了店面,如何判斷要不要租?這里介紹一個方法,打開百度地圖查看某個區域的整體狀況。
北京市回龍觀社區的實景地圖,上面能看到交通路網,居民小區,商場,學校,醫院等等。
這是回龍觀臨近的一個區域
比較來看,顯然第一張圖的整體區域狀況更好,居民小區密集,臨近小區之間路網通暢。
第二張圖整體看居民小區密度很低,大塊的綠地和公園把小區分隔開來。
看地圖的好處是不需要親自去現場就能大致了解在這些區域開小超市成功的可能性有多大。通俗說,一個區域的“人氣”怎么樣,通過地圖能看出來。
看好了區域,還要實地勘察。
上圖1和2位置是兩家超市
1號超市的生意肯定更好。它有三個優點:一,對面是學校;二,在主路上,可以照顧到臨近小區居民;三,在小區門口;
2號超市“窩”在小區里面,它只能照顧本小區的居民,和對面小區的一部分居民(另一部分居民可以去1號超市)。
超市選址一定要確定哪些居民客源是可以保證的,哪些是可以發生變化的。1號超市的地址,無論周邊發生什么變化,所在小區和學校的客源是可以保證的,其他想在附近開超市的人也會躲開它。2號最危險的是對面小區出現競爭對手,吃掉該小區的客源:一條寬馬路足以把客源節流。
實地勘察要考察幾個方面。一個是選擇的地點附近人流狀況,區域人流密集不見得在所有地方都密集。比如,一個小區有幾個進出口,哪個進出口是小區居民最經常出入的,不經常出入的地方就不要開店。第二個是判斷選擇的地點能覆蓋到多少人,覆蓋面以步行3-5分鐘距離為半徑。如果店鋪臨街,顧客來自:本小區、過路客、臨近的小區居民。如果不臨街,基本就是本小區居民。第三,周邊是否有競爭對手,有沒有可能在將來出現競爭對手。第四,考察該地點的居民喜歡去哪里購物,對自己想要開的“新超市”是否感興趣。第五,考察附近的居民年齡層次和收入情況,老年人居多的地方超市的利潤很薄。
另外,新建小區和開發中的區域要考慮居民入住率的問題,不要盲目樂觀,看見密集的樓房就認為居民很多。
預估銷售
把上面幾個情況考察清楚了就可以基本判斷能不能開超市,能開多大的超市。尤其重要的是,通過考察可以倒推自己開超市大概能有多少銷售。
個人開超市不同于大品牌超市有大量的數據做參考,只能自己估算每天大概有多少人來購物,客單價是多少。估算不是拍腦門,要走訪附近的超市看看那里的情況,問問附近的居民以前是否有過超市,經營情況如何。
有了銷售估算,就要把經營成本和初投資進行核算,判斷可以承受多少房租。
初投資和經營成本主要包括:
房租
店鋪裝修
設備采購:貨架、冷柜、收銀臺、POS機、監控、空調等等
人員工資
水電費
辦理證照費用
政府繳納稅費
收銀系統和自動上貨系統(根據需要)
損耗
罰款
意外情況發生的費用。
把這些核算清楚了,就能估算自己每月的利潤有多少。
需要再次說明,以上所述不是指南,僅供參考。
實操
上面幾步都走完了,到了實操階段。
首先,超市內部的布局需要設計。有的房屋有效利用率很低,好的布局設計可以提高使用率,相當于降低了租金。可以找貨架廠家或者專業人士幫忙設計,也可以自己要來貨架等設備的平面尺寸,在房屋平面圖上多設計幾個方案,貨架米數最多的方案是利用率最高的。
有的人想做品牌加盟,圖省心,而且品牌號召力可以吸引顧客。這個想法沒錯,但需要注意的是,品牌方會收走大部分的利潤,延長了加盟者資金回本的時間。再有,加盟店的地點也需要考察是不是人氣旺的地方(與我前面說的選址要點一樣),去類似區域的店鋪實際考察一下經營狀況如何。最直接的辦法是在購物高峰期數顧客數和客單價,作為自己店鋪的參考。千萬不要有加盟了某個大品牌就高枕無憂的想法。
小超市多屬于社區店性質,商品選購和日常運營要接地氣,迎合所屬社區居民的需要。除了人人都需要的一些品牌商品,還需要了解居民的其他需求,調整自己的商品品類和SKU。
小超市比大超市強的一點是運營人員與附近居民有鄰里關系,更容易溝通增強感情。小超市的經營者一定要把顧客當成自己的好鄰居看待,增加服務內容,增強他們的黏性。
開超市是個辛苦活,賺不了打錢,一不小心就虧損。日常經營中要關注降低跑冒滴漏的損耗:一只老鼠就能造成極大破壞,一個員工的內盜就能造成極大損失,要經常檢查商品的保質期,快到期的趕快退貨……諸如此類。
總之,前期細心考察,降低投資回報預期,以積極的心態與居民相處,靈活商品選購和經營方式,做小超市還是有利可圖的。
如果你還有其他關于開小超市的問題,歡迎在留言區留言,我盡力解答。
以上就是關于超市想辦理一個pos機,開家小超市如何避開各種坑的知識,后面我們會繼續為大家整理關于超市想辦理一個pos機的知識,希望能夠幫助到大家!
