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馬來西亞手輸pos機辦理流程
馬來西亞是一個由多元種族組成的國家，共有30多個民族共同生活在馬來西亞這片土地上。
(圖源：Shutter Stock)
馬來西亞的三大種族代表分別是馬來人、華人、印度人。在這片文化豐富、有著不同種族和宗教背景的土地上，仍保留著各自的傳統文化節日，如：馬來人的開齋節、華人的春節、印度人的屠妖節等等。
(圖源：Packist)
春節是中國以及全世界的華人社區最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統節日。春節一般從農歷正月初一一直到正月十五。春節以除夕和年初一為高潮，慶祝活動從除夕夜的團圓飯開始，這時候遠在他鄉的游子們都會紛紛回鄉與家人團聚。
(圖源：Kuali.com)
馬來西亞的春節的風俗和中國的的春節大致相同，到處張燈結彩、敲鑼打鼓。春節期間的慶?；顒訕O為豐富多樣，有舞龍舞獅、祈福、撈生、賞花燈等等。
(圖源：9 to 5 Animations)
大年初一，人們一般會待在家中迎接親朋好友的拜年，主人則會準備豐盛的飯菜來招待客人。初二以后才會到親戚朋友家拜年，在互相拜年時，一般都會帶一些禮品，如：柑、肉干、賀餅、禮籃等等。大人們也會給自己的孩子和親戚的孩子們發紅包（壓歲錢）以表示祝福。
(圖源：Blog Bloom)
農歷新年也是安撫神靈和供奉神靈的時候，在這喜慶的日子里，馬來西亞的華人家庭不允許任何成員打掃房子，這是因為他們相信在新年里掃地會把家里的好運掃走。
(圖源：Wonderful Malaysia)
每到新春期間，馬來西亞各大寺廟、商場和華人聚集地都會張燈結彩，掛起紅彤彤的燈籠，節慶氣氛非常濃厚。在春節這一天大家都會身穿紅色的衣裳，因為紅色象征著幸運和繁榮。
(圖源：The Digital Trekker)
馬來西亞的春節年貨
距離春節還有一個多月左右，大家都已開始籌備年貨，柑、肉干與年餅，都是大家置辦年貨的必選。由于粵語里“柑”的發音與“金”同音，所以拜年時“送柑如送金”，柑成為了家家戶戶必買和必送的年貨之一。
(圖源：Blog Liebherr)
至于肉干，就是大家所熟悉的“豬肉脯”。幾十年來，每到過年前，吉隆坡茨廠街（唐人街）和各地的肉干店前，都會排起長長的人龍，有人甚至不辭辛勞地從周邊小城輾轉幾趟車或開車到吉隆坡，為的只是一包肉干。
(圖源：我來也官網）
各式各樣的傳統年餅也是春節必備、必送和必吃的，而隨著時代的變遷年餅的種類更是層出不窮，但傳統年餅依然是許多人愛吃的傳統味道。
(圖源：Productnation)
過年，家里如果不買一些年餅的話，仿佛就少了濃厚的春節氣氛了。
(圖源：Asia Tatler)
今天，一起來看看馬來西亞華人春節時必吃的傳統年餅吧！
(圖源：Packist)
粿加必
粿加必（馬來語是“Kuih Kapit”，在馬來語里”kuih“是糕點，”kapit“是夾住，意思就是夾住的糕餅）。它的味道酥脆中帶有蛋香和椰香味，和許多人都愛吃的雞蛋卷有微妙的相似之處，是馬來西亞華人過年必備的傳統年餅之一。
(圖源：Kuali.com)
據了解，上世紀初中國廣東的蛋卷隨著南下的中國人來到了南洋，后來經過娘惹的改良后，而成為馬來西亞家喻戶曉的“粿加必”。由于，當時的娘惹族生活條件較富裕，富裕的環境允許他們花時間研制出更精致而且結合了中馬文化的美食，Kuih Kapit 就是其中一種。
(圖源：Star2)
Kuih Kapit 和中國蛋卷的做法類似，同樣是把調好的面糊倒入形狀類似鐵鉗中夾緊，放上烤爐上烤，烤好后趁熱迅速將它摺成圓筒狀或扇狀。兩者最大的區別是Kuih Kapit經改良后加入大量的椰漿，面糊更細，做出來的餅很香很薄，一咬就碎，口感和厚實的蛋卷不一樣。
(圖源：Johor Now)
在馬來西亞，制作kuih kapit的模具是由兩面都印有花鳥圖案而組成，一面代表峇峇（男性），而背面就代表娘惹（女性），寓意就是代表著峇峇和娘惹之間的一篇美麗情書，因此，在英語里也被稱為“Love Letter”。
(圖源：Penang Monthly)
黃梨酥 / 黃梨餅 (Pineapple Tart)
馬來西亞華人一般將鳳梨稱為“黃梨”，這是因為“黃梨”在福建話里諧音“旺來”，有招財和好運來的寓意，因此黃梨餅逐漸演變成春節里的重要年餅之一。隨著各族群文化的交流，近年來馬來人和印度人在慶祝開齋節及屠妖節時，也都開始享用這道糕餅了。
(圖源：Asia Tatler)
黃梨餅或黃梨酥是馬來西亞著名和最受歡迎的傳統人氣糕點，是一款深受三大種族，男女老少喜愛的糕點之一。黃梨餅早期是峇峇娘惹的傳統糕點，其制作方法與臺灣的鳳梨酥不一樣，在馬來西亞每一糕點師傅都有他們獨自的黃梨餅制作秘方。
(圖源：The Culture Map)
早期的黃梨餅是使用酥皮包裹著香甜的黃梨餡，現在逐漸演變成將酥皮捏成各種造型或花餅后來包裹餡料。黃梨餅的外皮酥軟，搭配酸酸甜甜的黃梨餡，入口即化的口感，酸甜的內餡都讓會讓人愛上這款糕點。
(圖源：Ucare CDN)
番婆餅（Kuih Bangkit）
馬來西亞傳統的薯粉餅，又被稱為“番婆餅（Kuih Bangkit）”,是馬來西亞的人氣傳統糕點之一。番婆餅深受大家的喜愛，是一款不分種族的糕點，大家各自研發出特制的秘方，來制作這款人氣糕點。
(圖源：Butter Kicap)
番婆餅的制作材料有地瓜粉，玉米淀粉，制作糕點必備的班蘭葉，雞蛋，細砂糖和新鮮的椰奶。制作完成的番婆餅在放入口中后會慢慢地散開融化，吃起來的口感非常的奇妙和特別，融化后的番婆餅吃進嘴里粉粉的，混合著香濃的椰香味，會想一塊接著一塊吃個不停。
(圖源：Poskod)
蜂巢餅（Bee Hives）
這一款蜂巢餅，俗稱“蜜蜂窩”，顧名思義就是一款外形類似蜜蜂窩的糕點。蜜蜂窩是一款深受男女老少的人氣糕點，是春節和開齋節必備的糕點之一，每逢佳節大家都會買一些蜂巢餅當作禮物送給親戚朋友。
(圖源：Johor Now)
三大種族都有他們獨自的制作蜂巢餅的秘方，蜂巢餅使用面粉，粘米粉，雞蛋，椰奶和砂糖制作而成，制作這款糕點最大的特點是必須用一個特制的黃銅制模具沾上面糊后放入油鍋里炸，油炸的過程中需要輕輕地搖晃一下模具，才能將蜂巢餅取下來，當炸至金黃色后就可以出鍋了。
(圖源：Johor Now)
Cornflakes餅
和馬來友族一樣，華人春節里肯定少不了這既簡單又受歡迎的“Cornflakes 餅”（玉米片餅），它是許多小孩都喜歡吃的年餅之一。
(圖源：Johor Now)
玉米片餅的制作非常簡單，主要材料只有三種，黃油，糖或蜜糖和超市里就能買到的玉米片（Cornflakes） 就可以了，將材料攪拌一起然后捏成型，放入烤箱里烤定型后就可以吃了。
(圖源：Going Places)
如果，想為糕點增添一點色彩，可以添加一點櫻桃塊或涂上一層融化的巧克力為其增加更豐富的口感與味道。這款外形看起來簡單的糕點，吃起來甜甜脆脆的蜜糖玉米片是許多人兒時的經典糕點之一。
(圖源：Seven Pie)
雞蛋糕（Kuih Bahulu）
雞蛋糕，是一款外形呈花的形狀的糕點，它的口感松軟，味道香甜，是不分種族，男女老少都愛吃的傳統糕點之一。
(圖源：Asia Tatler)
傳統上，雞蛋糕是一款只在過節時才烘焙的糕點，但由于深受大家的喜愛，如今已成為了著名的日常小吃，不分節假日，在糕點鋪、巴剎和夜市等地方都能買到好吃的雞蛋糕。
(圖源：Poskod)
雞蛋糕的主要材料是雞蛋、糖及面粉，不像其他蛋糕，不需要牛油來烘焙，在品嘗時加上少許蛋椰醬更增風味。
(圖源：Storm Asia)
花生酥（Peanut Cookies）
在中國文化中，花生被認為是長壽的象征，把它獻給客人的話，象征著他們未來一年的富足和長壽。
(圖源：Curious UT)
花生酥是用花生和其它堅果，如：腰果、杏仁碾碎后和面粉、白糖、蛋液制作而成的傳統糕餅。花生酥的口感入口即化，深受小孩和大人們的喜愛。
(圖源：Poskod)
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