比薩餅即Pizza,是一種在全球頗受歡迎的意大利食品。 據統計,在意大利大約有20,000
多間比薩餅店。全球最大的比薩餅專賣店是必勝客。

歷史

關於比薩餅的歷史,有下列兩種說法:

公元997年,古羅馬一位女王來到那波里,當地人作出一種在餅上放番茄醬和菠菜的食物來歡迎
這位女王,從此就有了比薩餅。
馬可·波羅來到中國時品嘗了中國的餡餅,當他回到意大利便向當地的廚師描繪中國餡餅。當地
廚師在嘗試中始終無法將料放入麵團中,只能放在麵團上面,結果大受歡迎。至此有了比薩餅。
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