比薩餅即Pizza，是一種在全球頗受歡迎的意大利食品。 據統計，在意大利大約有20,000多間比薩餅店。全球最大的比薩餅專
賣店是必勝客。

歷史

關於比薩餅的歷史，有下列兩種說法：

公元997年，古羅馬一位女王來到那波里，當地人作出一種在餅上放番茄醬和菠菜的食物來歡迎這位女王，從此就有了比薩餅。
馬可·波羅來到中國時品嘗了中國的餡餅，當他回到意大利便向當地的廚師描繪中國餡餅。當地廚師在嘗試中始終無法將料放入麵團
中，只能放在麵團上面，結果大受歡迎。至此有了比薩餅。
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