朱古力
600年 住在南美洲的瑪雅人(Maya)發現可可豆,他們認為可可豆是 神賜予的食物 ,所以名為"Cocaa",之後當地的農夫將它賣給阿斯
帝卡人。(Aztecs)
1847年 英國人Josophe Fry開設的公司更發明第一件可食用的朱古力。
1874年 瑞士朱古力廠商人Daniel Pater將奶加入朱古力中,造成第一件牛奶朱古力。
朱古力 (Chocolate)一字的來源
十七世紀的歐洲人一直都相信英國冒險家湯馬士‧加治 (Thomas Gage)說法，他認為xocoatle是由atl和choco兩個字組合而成的，
atl意為水，而choco則是製作朱古力時搖晃使其發酵起泡的器具所發出的聲音。搖晃朱古力是當時使水與可可粉混合發酵的方式，因
此xcocoatle也是『發酵的水』的意思。
但是這種說法因為可可樹的擴種時序上有爭議而不具說服力。比較可靠的說法是從馬雅民族的用語cacahuatle而來，指其樹種，而用
可可樹生產的豆子做的飲料則叫xcocoatle，西班牙人以其發音將之轉成為chocolate，後來變成法文的chocolat，英文的chocolate.
可可有效預防心臟病
朱古力主要由可可製成，而可可含可可多酚，有助降低血黏度及鬆弛血管，能有效減低患上心臟病機會。
另外，可可多酚猶如茶中的茶多酚或蔬菜的酚一樣，是一種天然的抗氧化劑，可延緩衰老。 朱古力亦含銅質，幫助製造紅血球，提
高血液帶氧量，除了能加速新陳代謝使人容光煥發外，更能令你時常紅粉菲菲。
而可可亦含咖啡因，適量攝取有助清醒頭腦、減低疲倦，這些都是朱古力有益之處，所以朱古力並不如大家心目中所想，只是致肥的
魔鬼。
600年 住在南美洲的瑪雅人(Maya)發現可可豆,他們認為可可豆是 神賜予的食物 ,所以名為"Cocaa",之後當地的農夫將它賣給阿斯
帝卡人。(Aztecs)
1847年 英國人Josophe Fry開設的公司更發明第一件可食用的朱古力。
1874年 瑞士朱古力廠商人Daniel Pater將奶加入朱古力中,造成第一件牛奶朱古力。
朱古力 (Chocolate)一字的來源
十七世紀的歐洲人一直都相信英國冒險家湯馬士‧加治 (Thomas Gage)說法，他認為xocoatle是由atl和choco兩個字組合而成的，
atl意為水，而choco則是製作朱古力時搖晃使其發酵起泡的器具所發出的聲音。搖晃朱古力是當時使水與可可粉混合發酵的方式，因
此xcocoatle也是『發酵的水』的意思。
但是這種說法因為可可樹的擴種時序上有爭議而不具說服力。比較可靠的說法是從馬雅民族的用語cacahuatle而來，指其樹種，而用
可可樹生產的豆子做的飲料則叫xcocoatle，西班牙人以其發音將之轉成為chocolate，後來變成法文的chocolat，英文的chocolate.
可可有效預防心臟病
朱古力主要由可可製成，而可可含可可多酚，有助降低血黏度及鬆弛血管，能有效減低患上心臟病機會。
另外，可可多酚猶如茶中的茶多酚或蔬菜的酚一樣，是一種天然的抗氧化劑，可延緩衰老。 朱古力亦含銅質，幫助製造紅血球，提
高血液帶氧量，除了能加速新陳代謝使人容光煥發外，更能令你時常紅粉菲菲。
而可可亦含咖啡因，適量攝取有助清醒頭腦、減低疲倦，這些都是朱古力有益之處，所以朱古力並不如大家心目中所想，只是致肥的
魔鬼。
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