中 國 葡 萄 酒
在 中 國， 紅 酒 越 來 越 受 歡 迎， 以 致 國 產 佳 釀 供 不 應 求。
現 時 國 內 共 有 300多 家 釀 酒 廠， 年 產 量 達 44.28萬 噸， 其 中 紅 酒 只 佔 5.9萬 噸。 中 國 的 人 均 紅 酒
飲 用 量 為 0.3公 升， 以 世 界 標 準 來 說 屬 於 偏 低。
中 國 的 葡 萄 酒 市 場 剛 起 步 發 展， 由 王 朝、 長 城 和 張 裕 三 大 國 產 名 牌 雄 霸； 不 過， 鑒 於 市 場
需 求 殷 切， 外 地 酒 廠 都 摩 拳 擦 掌， 準 備 大 舉 進 軍。
煙 台 的 張 裕 葡 萄 釀 酒 股 份 有 限 公 司 是 全 國 最 大 的 葡 萄 酒 廠。 該 公 司 主 席 孫 利 強 深 信， 其 產
品 在 價 格 和 品 質 方 面 均 極 具 競 爭 力， 可 以 爭 取 更 大 的 市 場 份 額。
於 1998年 上 半 年， 張 裕 的 銷 售 額 達 5.97億 元 人 民 幣 (5.58億 港 元)， 佔 內 地 葡 萄 酒 市 場 19.4%， 其
後 依 次 為 長 城 (16.1%) 和 王 朝 (15.6%)。
目 前， 國 內 市 場 對 傳 統 米 酒 的 需 求 保 持 穩 定， 但 長 遠 來 說， 米 酒 銷 路 料 將 下 降。 中 國 劉 伶
喜 飲 紅 酒， 主 要 因 為 其 益 處 較 多， 又 是 品 嚐 美 食 時 的 最 佳 配 搭。
去 年 首 5個 月， 中 國 進 口 的 葡 萄 酒 增 加 56% 至 1,850萬 公 升， 其 中 大 多 屬 高 級 佳 釀。 在 價 格 方
面， 國 產 品 牌 較 為 佔 優， 平 均 售 價 100元 人 民 幣 (93港 元)。
中 國 葡 萄 酒 業 面 對 的 最 大 問 題， 是 嚴 重 缺 乏 葡 萄 園。 據 預 測， 到 2000年， 中 國 內 地 葡 萄 園 的
總 產 量 將 達 49.2噸， 但 與 全 球 葡 萄 酒 飲 用 量 3,930萬 噸 比 較， 可 說 是 滄 海 一 粟。
毋 庸 罝 疑， 潛 力 豐 厚 的 中 國 市 場， 勢 必 吸 引 大 量 外 國 品 牌 加 入 競 逐。 目 前， 在 大 連、 廣 州 和
上 海 等 大 城 市 銷 售 的 外 國 葡 萄 酒 品 牌 已 超 過 100個。
在 中 國， 紅 酒 越 來 越 受 歡 迎， 以 致 國 產 佳 釀 供 不 應 求。
現 時 國 內 共 有 300多 家 釀 酒 廠， 年 產 量 達 44.28萬 噸， 其 中 紅 酒 只 佔 5.9萬 噸。 中 國 的 人 均 紅 酒
飲 用 量 為 0.3公 升， 以 世 界 標 準 來 說 屬 於 偏 低。
中 國 的 葡 萄 酒 市 場 剛 起 步 發 展， 由 王 朝、 長 城 和 張 裕 三 大 國 產 名 牌 雄 霸； 不 過， 鑒 於 市 場
需 求 殷 切， 外 地 酒 廠 都 摩 拳 擦 掌， 準 備 大 舉 進 軍。
煙 台 的 張 裕 葡 萄 釀 酒 股 份 有 限 公 司 是 全 國 最 大 的 葡 萄 酒 廠。 該 公 司 主 席 孫 利 強 深 信， 其 產
品 在 價 格 和 品 質 方 面 均 極 具 競 爭 力， 可 以 爭 取 更 大 的 市 場 份 額。
於 1998年 上 半 年， 張 裕 的 銷 售 額 達 5.97億 元 人 民 幣 (5.58億 港 元)， 佔 內 地 葡 萄 酒 市 場 19.4%， 其
後 依 次 為 長 城 (16.1%) 和 王 朝 (15.6%)。
目 前， 國 內 市 場 對 傳 統 米 酒 的 需 求 保 持 穩 定， 但 長 遠 來 說， 米 酒 銷 路 料 將 下 降。 中 國 劉 伶
喜 飲 紅 酒， 主 要 因 為 其 益 處 較 多， 又 是 品 嚐 美 食 時 的 最 佳 配 搭。
去 年 首 5個 月， 中 國 進 口 的 葡 萄 酒 增 加 56% 至 1,850萬 公 升， 其 中 大 多 屬 高 級 佳 釀。 在 價 格 方
面， 國 產 品 牌 較 為 佔 優， 平 均 售 價 100元 人 民 幣 (93港 元)。
中 國 葡 萄 酒 業 面 對 的 最 大 問 題， 是 嚴 重 缺 乏 葡 萄 園。 據 預 測， 到 2000年， 中 國 內 地 葡 萄 園 的
總 產 量 將 達 49.2噸， 但 與 全 球 葡 萄 酒 飲 用 量 3,930萬 噸 比 較， 可 說 是 滄 海 一 粟。
毋 庸 罝 疑， 潛 力 豐 厚 的 中 國 市 場， 勢 必 吸 引 大 量 外 國 品 牌 加 入 競 逐。 目 前， 在 大 連、 廣 州 和
上 海 等 大 城 市 銷 售 的 外 國 葡 萄 酒 品 牌 已 超 過 100個。
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